第十三章 人皮炸彈

一 五十年代初，新中國剛成立不久，社會仍處在軍管過渡時期，安全方面的事由軍隊負責，雖然有公安局，那些公安偵查員也大多是軍人出身，比如老梁這樣的進城幹部，對城裡的情況和偵破案件不夠熟悉，他聽到一些社會上對郭師傅的議論，覺得這問題不小，專門找郭師傅說這件事，可是兩個人想法不一樣，怎麼說也說不到一塊。

     老梁是一本正經，反複強調，河底電台這個案子很快告破，首先取決于國内革命形勢一片大好，其次是上級領導指揮有方，最後是公安機關付出相當大的努力，但絕不能歸咎于因果報應一類的迷信原由，還有“河神”這個綽号，也不好。

     郭師傅從不敢讓大夥把他稱為“河神”，提起這個稱呼準倒黴，命裡受不住，奈何跟着起哄的人太多，可也沒法跟老梁明說，隻好給老梁一隻耳朵，心想：“你說什麼我聽着，等你說完我走我的。

    ” 等老梁唠叨完，已經是晚上七點多了，夏季天黑得晚，這時候天還亮着，正是吃晚飯的當口，郭師傅和丁卯接連在鐵道橋下蹲守了幾天，沒少吃苦受累，好不容易破了案，想去吃份爆肚，當是犒勞了，因此沒去食堂吃大竈，所謂爆肚即是爆羊肚，東西簡單，平民百姓也吃得起，吃飯卻講究，用羊肚加工成“闆肚、肚葫蘆、肚散丹、肚蘑菇、肚仁”等等，除了羊肚新鮮，功夫全出在一個“爆”字上，要爆得恰到好處，又香又脆，會吃的主兒吃爆肚，總要喝二兩。

     他們倆人蹬着自行車前往南大寺去，南大寺是清真寺，胡同深處有個不起眼的清真小館，解放前賣爆肚和各種各樣的回民小吃，門口有塊爆肚馮的銅匾，當初店中隻有五張半桌子，一個師傅一個夥計打理生意，别看這麼一個小館子，卻經營了上百年之久，解放初期物資匮乏，改成國營後隻供應少數幾種，坐下要了兩碗爆肚，丁卯問道：“哥哥，今兒老梁找你說什麼事說到這麼晚？”郭師傅說：“他那些話，我也聽不明白。

    ”丁卯說：“那就别多想了，今天這爆肚不錯，看來餓透了吃什麼都香。

    ”郭師傅說：“爆肚馮啊，這錯得了嗎，老年間，住在北京城裡的慶王爺都要專程到這吃水爆肚。

    ”丁卯不信：“王爺會吃這玩意兒？”郭師傅說：“怎麼不吃，你以為王府裡吃什麼？”丁卯說：“我沒那份見識，二哥你知道？”郭師傅說：“我有個老街坊，會打通背拳，曾在慶王府做過護院保镖，我聽他說過。

    ”丁卯對此十分好奇，問道：“哥哥你給我講講，王爺怎麼吃飯？” 郭師傅說：“兄弟，王府裡跟咱老百姓家裡吃飯不同，王爺是一天五頓，早上起來先練一趟劍，練罷更衣，到書房吃早點，比如馬蹄燒餅、油炸果子、炸糖果子、螺絲轉、粳米粥、冰糖脂油豬肉皮丁餡的水晶小包子，有街上買的，也有府裡做的。

    ” 丁卯說：“原來王爺早上吃這些早點，中午吃什麼呢？” 郭師傅說：“到中午吃晌飯，無非是面食米飯，要和當天的晚飯岔開，不能吃重了，下飯的是六盤八碗兩湯，這是熱的，外帶四個小冷葷，松仁小肚、牛羊醬肉什麼的，作為下酒之物，有時也吃煮白肉和肉湯飯，天冷的時候吃羊肉涮鍋子，下午四點來鐘，王爺睡一覺起來，要吃下午點心，面茶、茶湯、豆汁、燙面蒸餃、熏魚火燒、馓子、薄脆、糖麻花，趴糕、涼粉，也不麻煩，随便吃兩口，要是趕上府裡有朋友在，這頓就講究多了，至少是兩幹兩蜜四冷葷，一大碗冰糖蓮子，四盤饽饽菜分别是炒榛子醬、炒木樨肉、雞絲燴豌豆、燴三鮮，就着黃糕和提褶包子吃。

    ” 丁卯說：“王爺可真會吃，晚上這頓飯又是怎麼個章程？” 郭師傅說：“晚飯和晌飯