第五章 我敬愛的上司幹起工作來還真不含糊

你真不讓大家吃飯了？"我小心翼翼地提醒說。

     這種時候需要我這個辦公室主任站出來說話，但我戰戰兢兢，唯恐曹局長因為縣局的事情生氣，再把氣撒到我身上。

     "吃，大家都餓了。

    同志們今天辛苦了。

    "沒想到，曹局長态度出奇地好。

     縣城外圍312國道邊上也有許許多多的飯館，平時主要掙過路司機和旅客的錢，也有縣上或者市區的人故意要找偏僻的場所大吃大喝，就會來到這裡消費。

    除了南北風味，當地人開的羊肉館很多，經營的品種主要是"羊肉墊卷子"。

    "羊肉墊卷子"是這裡正在申請注冊商标的一種地方風味食品，很有特色。

    具體的做法是将當年的羯羊羔現宰，剁成塊兒，加上調料，大鍋慢火，煮到半熟，上面再放一層小麥精粉做成的卷子——将面和好，擀開，卷起來，再用刀切成不足一寸的小段——然後蓋上鍋蓋，蒸煮到湯之将幹。

    具體的吃法是用大大的搪瓷盆端上來，羊肉鮮美熟軟，面卷子筋道入味，主食副食都有了，就上生大蒜，管飽地吃，要多香有多香，要多解饞有多解饞。

    其中羊頭要給最尊貴的客人吃，講究吃羊腦，大補。

     "那，咱就在這路邊上吃些羊肉墊卷子？"我請示局長大人。

     "行。

    你說咋辦就咋辦。

    "曹局長說。

    難得我這頂頭上司有這樣的好态度。

    他平時在單位一把手的位置上也霸道得可以，而且事無巨細都愛幹涉，把手下的人都弄得唯唯諾諾，不敢有一點兒想法。

     我挑選了一家門面裝飾得挺像樣的羊肉館讓司機小詹停車，然後我們就進了一個小包間落座。

    包間裡面的裝飾雖然俗氣，但餐桌餐具還算幹淨。

     "先要六斤羊肉墊卷子，抓緊做，越快越好。

    其他再說。

    "我沒有再請示領導，自作主張地對店主發号施令。

     "好好好，羊肉是半熟的，做起來快。

    你們放心好了。

    送你們四個喝酒的涼菜。

    "店老闆滿臉堆笑說。

     "曹局長、焦局長，你們看還要點些啥？"等坐穩當了，我才跟領導客氣了一下。

     "咱就五個人，六斤羊肉墊卷子差不多夠吃了。

    完了再上點兒羊肉湯面條，就行了。

    老焦，你說呢？"曹局長說。

     "你說啥就啥。

    弄些酒，解解乏。

    "焦副局長說。

     他這也是廢話。

    上酒是當然的，既是慣例，也順理成章。

    我早已打發司機小詹到鄰近的商店去買了。

    飯館裡提供酒水要加價，該省的還是要省。

     大家按照約定俗成的主次坐定，兩位局長自然在最尊貴的位置。

    官場上的人排座次的意識都深入到骨子裡去了，跟開大會主席台上放置名牌一樣嚴格。

     羊肉墊卷子果然上得比較快，但是焦副局長吃了一口就叫起來了："老闆，你來！" "來啦！"那三十來歲的店主小夥兒一閃身就笑眯眯站到了我們的小