第五十一章 職稱的難題

香料、香精學科都把我的著作當作“标準教科書”使用。

     化工出版社希望我“再接再厲”在《日用品加香》的基礎上編寫《加香術》，也就是把食品、飼料和卷煙的加香技術都包含進去，讓讀者對所有物品的加香技術更有系統、全面的認識。

    我又花了一年多時間寫好，化工出版社出版後大受歡迎，又成為每一個香料、香精、化妝品、食品、卷煙、飼料等等與香味有關行業技術人員的必備工具書。

     按照一般的說法，在一個行業裡如果寫出“一術一典一世界”就是這個行業的“大師”即“絕對學術權威”了，而我已經出版了“兩術（調香術、加香術）兩典（香料香精詞典、漢英英漢香料香精分類詞彙）兩世界（香味世界、第六感之謎）”，我還是蘆荟和樟科植物的研究“權威”，所以行業裡的朋友們開玩笑說我是“大大師”。

     廈門大學在化學化工學院開設“香化”課程，聘請我為兼職教授，并以學校的名義報教育部，想要在廈門大學開設世界上獨一無二的“氣味學”專業。

    我想從學員裡選一批“好鼻子”來聽我的課程，就用測試“嗅商”的道具給報名參加這個“香化班”的兩百多個學員測一下對氣味的靈敏度，結果分數都偏低，拿到50分的才二十幾個，比山區的農民、城市裡的居民都低，這說明現在的大學生脫離大自然太過久遠了，加上幾十年來備受指責的“教育方針”，造成他們注定不可能是“幸福的一代”，整體“幸福指數”不如一般民衆。

     分數一公布，許多人不滿意了，說“我們雖然鼻子靈敏度不高，但還是想學一點氣味學知識。

    學校拗不過，後來幹脆讓他們都來聽課，但要接受考試、計分。

    這樣，每年我都要給兩百多個學生組成的“大班”上課，十幾年下來，真的是“桃李滿天下”了。

     有一次，校長心血來潮帶了十幾位教授到我正在上的“大班”後面聽課，待到我講完課時，到講台前對我說：“你的故事太多太精彩了！我都聽得入迷了。

    把所有難懂的公式都變成故事看起來是很有效的。

    我們所有的老師都比不上你，真的。

    ” 我說：“學校的教授和講師們都是‘從學校中來又回到學校中去’，而我是長時間在實踐中滾打，已經有四十幾年的化工生涯了，所以故事肯定比你們多，随手拈來都是。

    ” 哲學系一位教授不太同意我的觀點和校長對我的誇獎，他認為“無論如何”理論都是“最最重要”的，想跟我探讨一下關于“宇宙觀”的理論問題，我說：“要講理論嘛，我也行——我很早就有一個想法：地球是一個電子——人類和其它動物隻是在這個電子表面