第四十章 紅顔知己

我又去上海展銷自己的産品，先約好“三報兩台”（文彙報、解放日報、新民晚報、電台、電視台）的幾位總編、記者到南京西路的一家“YELLOW”咖啡館“碰面”，确定好次日幾個媒體同時做蘆荟産品的報道，用的是一樣的口吻：“你知道蘆荟嗎？”晚報開始連載我寫的有關蘆荟的一系列科普文章。

     “正事”談完以後，幾位好友開始天南地北地聊起天來。

    聊到黨的“富民政策”時，我談了自己對“富裕”的解釋是：金錢再多也不能叫做“富裕”，真正的富人是“三大富翁”——金錢、知識、精神三方面都富足：金錢夠用，尤其是自己想做的實驗、想幹的事“不缺錢”；掌握知識越多越好，但要一專多能；健康長壽，親朋友愛、兄弟和睦，充分享受天倫之樂。

     談到“健康長壽”，晚報的記者薛才說了一件剛剛看到的、有點“不可思議”的新聞：說是俄羅斯有個“長壽村”，村裡人大多活到一百多歲，許多記者前去采訪，發現當地人一日三頓最喜歡吃的是用文火炖了幾個小時的豬肉。

     衆人都說這不可能，因為豬肉含較多的膽固醇，飽和脂肪酸也比較多，吃多了容易得心血管病，不可能長壽。

    我說：“我也許可以解釋這個現象——膽固醇是一組化合物，對人體來說，它應該可以分成‘好的膽固醇’和‘壞的膽固醇’兩類，人體如果缺少‘好的膽固醇’就容易得癌；‘壞的膽固醇’是造成心血管病的‘罪魁禍首’，但經過長時間蒸煮的話，有可能變成‘好的膽固醇’，這樣，人不容易得癌，也不容易得心血管病，當然長壽了——我這僅僅是猜想，沒有經過實驗”。

     碰巧的是幾天以後，上海有一位德高望重的老醫學家——據說當年是蔣介石“欽點”他去英國留學的——自稱是我的“蘆荟粉絲”，因為要在台灣出版一套養生叢書，想把我的《神奇的植物——蘆荟》也“放進從書裡去”，請我“如有出差到上海時”同他見見面。

    我同薛才到他家裡看到叢書裡有一本他寫的《膽固醇的功與過》，翻了一遍，又請教了老先生，證實了我的猜想。

    薛才對我佩服得五體投地。

     薛才有機會到全國各地采訪各種名人，看透了社會的陰暗面，對官場的“厚黑學”更是深惡痛絕，久而久之竟産生“厭世”情緒，幹脆皈依佛門，成了一名居士，經常同我談論佛教經典，我從這些經典裡學到了不少有益的人生哲理。

     “人民公社”從“橫空出世”的那一刻就注定是短命的，雖然官方要人們跪倒在它和總路線、大躍進連在一起的“三面紅旗”下面天天