34、别有傷心人不識

随從拿出煙管煙袋，請用人帶上廳，鄉紳們點火吸煙。

     吸煙片刻，李尊吾引衆人去書房小坐。

    書房是待客用的，歇十來分鐘，再由李尊吾引回廳内，此時桌子已擺，上了酒具餐具。

     就座次序事先定好。

    桌子七張，一張四人，六張桌都是一名鄉紳坐面南的主座，第七張居中，為主桌，但空着北方主座，楊放心坐在主座右側的次尊之位。

     主桌不設主座，說明主桌之上還有尊位。

    主桌北方置一張單人桌為貴客尊位，尊位右側一張單人桌作為貴客陪桌，陪桌人是初級師範學堂的總辦。

     主人居于卑位，李尊吾坐于廳西一桌的南端。

     菜上四番，一番上三盤。

    新菜上舊菜撤，客人動得不多的舊菜，會再放一番後撤去，但此盤菜不能吃，吃了便失禮。

    菜肴過後，上肉湯，喝了湯便不能再夾菜，否則也失禮。

     阿克占老玉代表李尊吾給鄉紳斟酒，李尊吾起身勸酒一杯。

     第二番菜上後，用人上一隻犀牛角杯，阿克占老玉斟酒後，領李尊吾到尊位，李尊吾雙手将酒杯敬給貴客，貴客飲酒後，阿克占老玉斟酒，貴客回敬李尊吾。

     李尊吾飲盡此杯，貴客告辭。

     官員赴民宅酒宴，隻飲一杯酒即走，不是擺官架子，而是官員自律，以免衆人不能放松，破壞酒宴氣氛。

     李尊吾、阿克占老玉、學堂總辦三人相送，穿儀門，直送到正門外，遙見貴客過了馬樁，才回身裡走，吩咐将儀門關閉。

     總辦言：“這裡不會再來那麼大的官了。

    ” 阿克占老玉：“他是誰啊？” 總辦：“陸軍滿蒙貴族子弟學堂總辦、北洋軍第一鎮都統馮國璋。

    ” 袁世凱麾下的北洋大将以一龍一虎一犬着稱，龍不能現身，幕後策劃，搞陰謀者需要深藏；虎不能下山，下山則吃人，有蠻不講理的霸氣；犬不能叫，叫則禍起。

     龍是王士珍，虎是段祺瑞，犬是馮國璋，他長期牽制滿蒙騎兵，最好無聲無息，一有消息，定是兵災。

     回到廳上，李尊吾繼續以犀牛角杯敬酒。

    犀牛角杯之禮，是主人斟滿酒後，道：“奉敬一杯。

    ”雙手捧給客人，客人雙手接過，道：“敬領。

    ”飲盡後立刻斟滿酒捧向主人，道：“回敬。

    ”主人道：“領杯。

    ” 先敬主客楊放心，敬完後，由作為第一陪客的學堂總辦向各位鄉紳敬酒，主人站在主客桌前等待，之後再由主人向鄉紳敬酒。

     李尊吾悄聲言：“怎麼請來這麼大人物？” 楊放心：“他撥款。

    ” 李尊吾敬過鄉紳後，這隻犀牛角杯所有人便都喝過一遍，用人撤下此杯，進入自由時段，每桌陪客與鄉紳随意相互敬酒。

    可以站起，可以各桌遙視敬酒，但不能串桌走動，以免淩亂失禮。

     酒酣時，請南方昆曲班上場，藝人不着戲裝，伴奏一笛一箫，僅唱兩曲。

    京津地區以江浙建築、江浙女子、江浙藝人為高雅。

     每桌定制十二盤菜，上至第九盤菜時，站起一位鄉紳道：“已是酒足飯飽，不必再費心。

    ”李尊吾