第十三章

”二人驚喜不已。

    慌忙坐起來時，一陣搖晃，小船險些進水。

     3 雞叫頭遍時，谷川已經披衣從炕上坐了起來。

     谷川很興奮，昨晚幾乎一夜沒有入睡。

    因為，今天早晨，由接未歸擔任總經理的“楓橋村蛙王養殖公司”舉行開業儀式。

    曾經參加過無數次大公司、大企業開業儀式的谷川，為大山裡由農民組建的這家規模不大的養殖公司的開業，從心裡感到高興。

     回到紅楓湖已經半個多月了。

    除了忙于遠山縣國際楓葉節籌委會的一些事情外，谷川隔三差五地回到楓橋村，住進接未歸家的“楓橋賓館”。

     谷川發現，接未歸正在籌備一件大事情，這件事情，讓谷川激動不已。

     可以看得出來，接未歸對“蛙王”開業儀式相當重視。

    雖然他沒有主動介紹今天開業儀式的程序和内容，但從他的神情中，谷川還是感受到，這是楓橋村多少年來從未有過的重大場面，是七溝八嶺山裡人天大的事情。

     本來，谷川有幫助接未歸設計設計開業儀式的念頭。

    但是，轉念一想，在接未歸的眼裡，自己畢竟是個外鄉人，在一些事情上過于主動和積極，未必能起到好的效果。

    搞得不好，很容易弄巧成拙。

     也是，農村人曆來重視禮數，紅白喜事更是不能含糊的。

    老人祝壽、孩子過生日、嫁姑娘娶媳婦，再困難的家庭也要把這幾樣大事辦得熱熱鬧鬧，氣氣派派的。

    何況，這是他們祖祖輩輩，連想都不敢想的自己“蛙王”公司的成立。

     群山環抱中的楓橋村，自然資源十分豐富，可以用立體資源寶庫來形容。

    在這一望無際的林海間，生長着一種名叫林蛙的兩栖生物。

    山裡人稱它為蛤蟆、田雞。

     楓橋林蛙個頭很大，長着青白色的身體，紅色的肚皮。

    谷川很小的時候，就有吃林蛙的記憶。

    那時候，村裡村外的人，經常給酒爺送上幾隻林蛙。

    酒爺便把林蛙肉炒了下酒。

    當然，一盤林蛙肉的大多半，要裝進谷三的肚子裡。

    酒爺說，自己沾沾味就行了，反正一口酒喝到嘴裡，什麼美味都是酒味了。

    後來，谷三才漸漸明白，那是酒爺舍不得吃，才用這些話來哄他的。

     有一年，山裡遭了災，許多家斷了糧。

    不僅野菜、樹葉、樹皮成了口中餐，很多過去大家不屑一顧的東西也成了餐桌上的美味佳肴。

    很自然，容易捕捉的林蛙便成了山民們的救命美食。

    過去曾經因林蛙長相醜陋，而不敢吃的人，也饑不擇食了。

     也就在那一年，年僅五歲的小谷三學會了捕捉蛤蟆。

     谷三學着大人的樣子，做了個“扒網子”。

    他在一根長長的木杆前面，按上了一個三角形的網。

    這樣，即使自己不下到水裡，也能夠捕撈到溪水裡的蛤蟆。

    那時候蛤蟆也多，幾乎有水的地方，就能捕捉到。

    酒爺曾經擔心地對谷三說，蛤蟆也許就要絕種了。

    到時候，怕是整條溪水裡也撈不上幾隻。

     果然，谷三漸漸長大，蛤蟆也越來越少了。

    蛤蟆也有了林蛙的新名字，變得越來越金貴了。

     在林區長大的谷川，對林蛙很了解。

    林蛙作為林區的有益生物，在生态平衡方面有着不可忽視的作用。

    而作為食物，林蛙也有獨到之處。

    它不僅肉質鮮美，而且營養豐富。

    人們尤其津津樂道的，是母林蛙那用于繁殖的林蛙油，林區人稱之為“蛤士蟆油”。

    經過一個夏天的捕食，林子裡豐富的飛蟲滋養的母林蛙肚子裡那兩塊淡黃色的油脂狀物，與蛙卵連在一起但界限分明。

    深秋初冬時候捉到林蛙，經過曬幹處理或者幹脆活剝，就能取出那兩塊“蛤士蟆油”。

    這“蛤士蟆油”是一種大補品，現在價值昂貴，有人說它是“綠色軟黃金”，做成的“蛤士蟆油”補品稱為“雪蛤”。

    林蛙是山區特産，具有較高的藥用和食用價值。

    雪蛤油是林區林蛙的主要經濟産品，具有補虛退熱、滋陰補腎、潤肺生津、健脾胃的功效。

    野生林蛙由于其獨特的氣候、食物鍊等因素，其蛙油營養成分和蛙肉口味遠優于其他的産品，越來越受到醫學界和營養學界的重視，在國内外市場上享有盛譽，具有較高的價格優勢。

     林蛙冬眠以後春天蘇醒過來，很長時間都得不到昆蟲吃。

    這一階段，它們就靠消耗自己體内儲存的營養。

    而那兩塊蛤蟆油，在這期間就溶解到了林蛙卵中間了，最後随着林蛙卵排到水裡，成為保護着蛙卵的水泡樣球狀體。

    若幹蛙卵聚在一起，就像一團晶瑩的軟水晶，均勻地分布着蛙卵。

    蛙卵從一個小黑點逐漸變成長着尾巴的小蝌蚪，體積增加好多倍以後，仍然生活在那團透明的蛤蟆油水泡裡面，等到自己能活動覓食的時候，就已經很大了。

    這些日子的變化生長，就是靠蛤蟆油那豐富的營養。

     作為分管農業的副省長，谷川早就有意在開發山區經濟上做文章了。

    他曾經在大會小會上講過許多次，号召山區涉林縣政府廣開思路，開發山區資源，大力發展綠色農業産業化項目。

    但是，始終沒有多大效果，一些項目規模也上不去，效益不夠理想。

     那天晚上，谷川在與接未歸閑聊時，得知了“蛙王”公司要成立的消息。

    接未歸充滿信心地告訴谷川，“蛙王”公司在體制上，是全村入股，公司加農戶的運作方式，每家每戶都是股東。

    每年秋天，公司給村民們分紅利，讓山裡人也嘗嘗當老闆的滋味，也過過領工資的日子。

    讓“蛙王”給山裡人的日子，添金添福。

     谷川對接未歸的遠大目标和宏偉藍圖，表示贊賞和支持。

    與此同時，他提出可以給“蛙王”公司當顧問，并且分文不取報酬。

    為了打消接未歸的疑慮，谷川自稱和城裡專門做林蛙生意的公司關系很鐵，可以幫助“蛙王”銷售，還可以提供技術上的支持。

    接未歸通過交談，覺得谷川挺内行，便同意聘任這個顧問。

     正式擔任“蛙王”公司顧問的谷川，昨天夜裡躺在炕上想了很多很多。

    他既為接未歸的“蛙王”公司成立感到高興，又考慮到了可能出現的問題和困難。

    他心裡清楚，很多事情，願望和結果存在太大的差距。

    就“蛙王”公司而言，資源優勢是獨特的，這一點沒有問題。

    但是，作為一家農民企業，在企業管理經營、技術資金及市場開拓方面，還要下很大的工夫。

    谷川想在這方面，多為接未歸操操心。

     谷川已經想好了，準備請省農科院的專家們擔任“蛙王”的技術顧問。

    谷川認識的一位老專家，在經過無數次試驗後，總結出了一套林蛙養殖新模式。

    林蛙養殖過程中的難題較多，比如幼蛙的成活率問題，喂養、防逃及防天敵問題等，老專家都找到了解決辦法。

    老專家還解決了餌料和林蛙越冬難題，并摸索出了“樹下種菜，菜下養蛙，蛙吃害蟲護菜長，蛙糞還田增營養”的立體生态養蛙模式。

    老專家和谷川私交很好，谷川張嘴相求，他一定會出手相助的。

    谷川還想請林蛙養殖方面的專家長期住在楓橋，就一些技術難題研究攻關。

    如果官複原職，還要請省農業産業化辦公室把“蛙王”作為重點産業項目培養扶持，從省“農業産業化專項資金”中拿出一塊，來支持這個項目…… 在門前小溪裡洗了把臉，谷川發現，村裡的人興高采烈，三三兩兩有說有笑，往東面山凹走去。

    那裡便是“蛙王”公司的總部。

     谷川有些拿不定主意。

    他很想出席“蛙王”公司的開業儀式，又擔心被村裡年長的鄉親認出來。

    自己二十多年無影無蹤，突然一下子冒了出來，不知道會産生什麼樣的震動。

    猶豫了一會兒，谷川還是決定先去看看。