第一章

，對不起先生，沒有沙蟲，沙蟲下班了。

    我說沙蟲也下班啊。

    部長趕緊解釋說，對不起，是做沙蟲的師傅下了班。

    我說沙蟲這麼早就下班，那就不吃沙蟲了。

     有一位小姐站在我身邊，她穿了件印着貝克啤酒的超短裙，露出兩條白花花的大腿，害得我的眼睛老是往她肚子下面看。

    貝克小姐說，要喝酒嗎？先生小姐。

    她指着牆上的招紙說，這酒不錯，十塊錢一支，要不要先生小姐？我說不要先生小姐，要青島。

    貝克小姐說，青島下班了。

    我說那就來支喜力，貝克小姐說喜力也下班了。

    看來隻有貝克小姐還在頂班，那就來貝克小姐吧。

    我把酒杯滿上，又替石留斟酒，我說為了南州，幹杯。

    剛幹完杯，部長又來了，我說這回不知誰下了班。

    果然部長又說對不起，紙包骨沒了。

    我對部長說，勞駕你去廚房幫我看看，看桑拿蝦和清蒸魚有沒有下班，如果下班了，就趕緊叫老闆回來上班。

     隔壁桌的一位小姐聽了我的話忍不住放聲笑了，她笑着說，先生，我看了你半天了，一直想笑，我們叫了個象牙蚌，也是半天上不來，讓給你算了。

    這小姐很面善，可是想不起在哪兒見過。

    這時象牙蚌已經端上來了，我對面善小姐一拱手，說謝謝啦！我實在餓壞了。

     吃着象牙蚌，我給石留講了個笑話。

    有一天，我和同事去酒店吃飯，剛進門，同事就驚叫起來，哇！象拔蚌特價，十五塊錢一斤。

    我一看，跟着念出聲，象牙蚌特價，十五元一斤。

    我跟石留講這個笑話算是白講，她根本不知道象牙蚌和象拔蚌是怎麼回事，就像我對我老媽講克林頓和葉利欽一樣，她說這兩個人不認識，是哪個村的？ 部長遲遲沒有回來。

    我又叫了兩個飯，做出一個等菜上的樣子。

    我拿眼四處睃巡，發現貝克小姐已經像一隻蝴蝶一樣翩然飛走了。

    服務員小姐已經收拾好隔壁桌子，正用拖把拖地。

    女部長還是不出來，一個部長模樣的男人走了過來，問我們還加不加菜，我說不用加菜，把沒上的菜上來就行了。

    男部長裝模作樣地拿起菜單看了一下，說，我去廚房催一催。

    我知道他根本沒法催，廚房的人早下班了，廚房門都鎖了。

    這地方我呆了十天呢，我比他還熟悉地形。

    男部長兜個彎就回來了，他說，對不起，這兩個菜取消了。

    我不愠不火地說，誰替我取消了，怎麼招呼都不打就把菜取消了？他招架不住，隻好如實說，廚房的人下班了。

    我說，不着急，我等他們來上班。

     我替石留倒滿茶，又把自己的茶杯倒滿，裝出一個打持久戰的樣子。

    酒店裡剩下的幾個人等着下班，急得像熱鍋上的螞蟻，在我們周圍團團轉。

    我每隔十分鐘問一句，老闆該回來上班了