五星大飯店 第三集

服裝，看潘玉龍示範做床。

     新員工擠來擠去，看得很是認真。

    潘玉龍抖開床單，包好床面，做好枕頭，動作快捷而又規範，同時教授着程序和要領。

     潘玉龍教新員工如何規範地擦塵，教他們抹布的疊法用法。

     潘玉龍在衛生間教授衛生間的清潔程序，新員工們擠在衛生間狹小的門口，翹首求知。

     潘玉龍讓一個服務生試着包裝水杯，口中不斷給予鼓勵：“對，對，好！” 小學教室晚上 舞蹈老師在認真教授着湯豆豆甩裙的動作，湯豆豆按要求一遍遍地重複練習。

     老師：“對，對，這樣對了！” 玉海大酒店白天 白天，一輛運貨的卡車停在酒店的門口。

     客房區的走廊上，潘玉龍指揮新員工們穿梭不停地往房間裡搬運沒拆包的電視和冰箱；另一批新員工在客房裡布置床上用品、水杯和肥皂等。

    電工還在忙着接線裝燈。

    每個房間都忙忙碌碌，整個走廊人進人出。

     潘玉龍更是出入繁忙，指揮協調着開業籌備的各項工作。

    不斷有人過來請示：“潘經理，又來一批電視，放哪兒？” 潘玉龍：“直接往屋裡派，看哪個房間還沒有。

    ” 服務員：“這層都有了！” 潘玉龍頭已轉開關注其他事情：“有了你問四樓。

    ” 另一個服務員又跑過來：“潘經理，房間裡的電什麼時候才能接上？電視冰箱都沒試呢。

    ” 潘玉龍：“你找工程部了沒有？” 服務員：“工程部找了，到現在也沒來。

    ” 潘玉龍：“再找……哎！” 潘玉龍看到其他問題，跑去幹預。

     這時候，餐飲部經理匆匆跑到樓層來了，說：“哎，小潘！你給我開一個房間吧，我們那兩個廚師住在旁邊那個平房裡，實在受不了啦，說晚上都是蚊子，還有一股子臊味！可能是以前施工隊在那兒尿的，那尿味都滲到水泥裡去了。

    再讓他們住那兒他們就走人，人家不幹了！” 潘玉龍：“開房間得找總經理批啊，我沒有權力批。

    ” 餐飲部經理：“高總我現在找不着，你先開吧，你讓他們先把行李搬過來，待會兒我找高總批行不行？” 潘玉龍順手逮住一個服務員，叫他去給廚師開一個房間。

    見餐飲部的那位胖子經理跟着服務員走了。

    潘玉龍匆匆下樓，他在樓下辦公區的入口處，看到總經理正在跟黑臉老闆的一個代表艱難地交涉。

     總經理：“煤氣到現在不能接通，你不接通就沒法試竈。

    下一步的工作都沒法進行。

    ” 老闆代表：“哎呀，這些天我也忙不過來，我也弄不了啦，煤氣我得跑，食品安全許可證我得跑，消防驗收也得我跑，還有排污證也都沒有，你就湊合着吧。

    ” 總經理：“不光是煤氣的問題，你這個廚房……你這個竈都不配套啊，我們廚師看了都說不行，肯定出不了菜。

    ” 潘玉龍猶豫了一下，見他們往辦公區裡走去，連忙跟上去叫了一聲：“高總！” 總經理轉過頭來，一臉不耐煩：“什麼事？” 潘玉龍：“現在有三分之一房間的棉織品和賓客易耗品都派不全，庫裡也都沒有了，怎麼辦啊？” 總經理揮揮手：“你先集中派，能派全多少房間先出多少房間。

    ” 小院門口晚上 阿鵬用摩托車送湯豆豆回家，湯豆豆下車，照例說了謝謝，然後進院上樓。

     阿鵬目送湯豆豆的背影，良久，才開走了摩托。

     玉海大酒店樓層工作間白天 潘玉龍還在培訓服務員：“這是消毒池、這是過濾池、這是清水洗滌池……你們做一遍我看。

    ” 潘玉龍剛轉過身讓出地方，早就等在門口的一個新員工湊上來：“潘經理，我媽生重病了，我得回去。

    ” 潘玉龍手上還拿着抹布，兩頭顧不過來：“你别回去啊，這兒現在這麼缺人……哎，你們别弄亂了，這杯子沒洗不能直接放這兒……你媽什麼病啊？要緊不要緊？” 員工也急得一臉哭相：“挺嚴重的，我媽不讓我幹了，我們家不讓我幹了，你趕快把押金退給我吧，我今天就得走。

    ” 潘玉龍：“你的押金不在我手裡，你先幹活去，押金我替你要去，我替你找上面要去，好不好。

    押金多少錢啊？” 員工：“五百。

    ” 潘玉龍：“哎，你這個洗完了不能再放回來，洗完了得放在這兒……” 玉海大酒店餐廳晚上 銀海來的五個人全都擠在一個簡陋的餐廳包房裡泡方便面吃。

     總經理一邊擠着醬包，一邊對潘玉龍說道：“他要回去，你先讓他回去，押金現在都退不了。

    押金不在我們手裡，得找老闆要去，押金又不是咱們收的。

    你跟他們說，老闆現在不在。

    ” 餐飲部經理：“我這兒馬上就該采購了，我連車都沒有，就那麼一個面包車，還讓老闆的侄子開走了。

    采購再拖下去，開業開不了可别賴咱們。

    ” 總經理：“回頭等老闆回來我跟他說，看還有沒有别的車。

    ” 廚師：“現在煤氣通不了，我們在這兒也沒用。

    我們開的那個要添置的廚房設備單子早給他們了，到底進不進連個話都沒有。

    ” 大家一邊吃面一邊七嘴八舌地說着，似乎都有一肚子委屈。

    潘玉龍也想訴苦，但看總經理一臉晦氣，張了口又把話咽回去了，知道訴也沒用。

     小院晚上 阿鵬的摩托車開到了小院門口，湯豆豆下車。

     阿鵬：“你手上的傷好了嗎？怎麼也不戴護腕了？” 湯豆豆：“啊，今天沒戴。

    謝謝啊，拜拜。

    ” 湯豆豆剛進小院，阿鵬又叫了她一聲：“豆豆……” 湯豆豆站住，站在院裡回頭看他。

    阿鵬欲言又止，開口時似乎臨時換了話題：“老是一個人睡這麼大的空院子，你害怕嗎？” 湯豆豆：“怕什麼啊，你回去吧，别騎飛車啊。

    ” 阿鵬點頭，卻沒走，騎在摩托車上目送湯豆豆上樓。

    他沖她的背影又囑咐了一句：“早點睡！” 湯豆豆：“知道了。

    ” 直到樓梯上的腳步聲聽不見了，阿鵬才擰開油門，緩緩離去。

     玉海大酒店客房區白天 走廊上，黑臉老闆走在前邊，總經理和潘玉龍跟在後邊。

    一路巡視着布置完畢的每間客房。

     總經理誠懇谏言：“明天是絕對開不了業的，我這餐飲的菜單都沒有定呢。

    ” 黑臉老闆倒是滿臉輕松：“你先開簡單的飯嘛！你飲料夠不夠？飲料備足就行！啤酒、可樂、雪碧……礦泉水都有了吧？有了先開！” 總經理看看也是滿臉疑惑的潘玉龍，兩人面面相觑。

     老闆：“……先做點簡單的飯，盒飯，面條！炒幾個菜，這有什麼難的呢？” 潘玉龍插了一句：“現在有相當一部分客房的床上用品，賓客易耗品都沒配全，庫房也沒有貨了。

    ” 黑臉老闆：“咳，你先湊合着吧，以後慢慢再補。

    ” 總經理趕緊補充：“補也需要錢啊，現在飯店賬上一點錢都沒有了，要開業資金總要到位呀，正常的開業費和流動資金總要保證呀。

    ” 黑臉老闆一笑：“錢？有啊！你一開業不就有錢了嗎！” 總經理被他這話弄得愣住：“這……要是這樣就開業，那一定是砸牌子呀，更不要說現在的員工都剛招來沒幾天，都還沒來得及系統培訓呢。

    ” 黑臉老闆似乎并不在乎：“哎呀，這不是有你們在嗎。

    你們帶着他們，邊幹邊學。

    酒店服務這個事又不是什麼高科技，幹兩天就會，幹中學嘛！” 總經理：“服務我們可以盯着，可這工程還沒有驗收，這消防設備也還沒有連通，這衛生檢疫也沒有驗收，還有……” 黑臉老闆站住了，臉上的表情也黑了下來：“高總，我這兒可不是銀海，我這兒是玉海，玉海沒那麼正規。

    你放心，有關方面我都做了工作了，不會有人給你找麻煩的，你先開，好不好，你先開。

    ” 黑臉老闆走了，總經理和潘玉龍呆愣在他的身後。

     餐飲部經理正好趕了過來，看着黑臉老闆的背影說：“他是不是……真沒錢了？是不是連開業費都指着開了業咱們給他掙啊？” 總經理沉默了片刻，吩咐兩人：“……大家抓緊時間準備吧，明天開業！” 總經理也走了。

     潘玉龍和餐飲部經理大眼瞪小眼，都覺不可思議。

     餐飲部經理：“明天？明天怎麼開啊！” 潘玉龍：“開吧，我估計開了也沒人來。

    ” 小學教室晚上 編舞老師帶着“真實”舞蹈組合的男孩女孩正在練舞，湯豆豆的手機這時響了起來。

    湯豆豆看了看老師的臉色，堅持了一會兒，但手機實在叫個沒完，湯豆豆隻好說了句：“對不起。

    ”然後跑到旁邊的椅子處，在衣服兜裡翻找手機。

     老師一臉不高興，大家也都停下來，看着湯豆豆接聽電話。

     站在一邊看排練的劉迅瞟了一眼老師，轉過來訓斥其他四個男孩：“你們都把手機關了，以後練舞的時候誰都不要再接電話。

    ” 四個男孩悶聲不語。

    這時他們聽到了