五星大飯店 第九集

況做好記錄，存入客史檔案……” 這時坐在一側的駐店經理的手機響了，他小聲接聽道：“喂，請講……好，我知道了。

    ” 駐店經理挂了電話，對總經理耳語一句，總經理點頭後，駐店經理轉向餐飲總監，低聲交代一番，餐飲總監馬上領命起身，離開了會場。

     總經理接着發言：“我最近請市場部檢查了一下客史檔案，發現有些部門的記載有中斷現象……” 萬乘大酒店行政俱樂部廚房白天 餐飲總監帶着西餐經理等三四個人，快步來到廚房。

    廚師們一看這個陣勢，都明白肯定來了重要任務，全都放下手中的活看着他們。

     餐飲總監問：“廚師長呢？” 一位廚師用手指了指：“在後面。

    ” 餐飲總監指示：“趕快叫他來。

    ” 廚師趕緊點頭離開。

     萬乘大酒店醫務室白天 醫生還在裡屋為潘玉龍調劑藥物，潘玉龍把上衣穿好，坐在外屋靜等。

    一個領班匆匆跑了進來，急急地說道：“潘玉龍，你怎麼還在這兒，佟經理叫你趕快上樓！” 潘玉龍說：“怎麼了？” 領班：“有任務了！” 潘玉龍：“是嗎。

    ” 潘玉龍站起來跟在領班身後走了。

    醫生調好膏藥從裡屋走出來，看到潘玉龍已經不見了，不由詫異萬分，沖剛剛走進來的一位後勤幹部問道：“哎，人呢？” 後勤幹部莫名其妙：“啊？” 萬乘大酒店19樓工作間白天 19樓工作電梯的梯門打開，潘玉龍和領班走了出來。

    這裡一片忙碌，佟家彥已經帶人把餐具、酒具、布草和各種酒水飲料等等用品，陸續運到此處。

     佟家彥一見潘玉龍來了，立即進行交代部署：“潘玉龍，你快過來，1948房的客人今天晚上要在客房裡宴請時代公司的中國總代表，還是要求你一個人服務。

    餐飲部找他的秘書解釋了半天，才同意由我和你一起進房服務，所以你不用慌。

    這是今天的菜單和酒單，你趕快熟悉一下，有什麼不懂的，你趕快問。

    ” 潘玉龍拿過菜單酒單，跟佟家彥一起走到餐車面前。

     佟家彥：“今天我們先上開胃菜和湯，湯和開胃菜都放在這種展示盤裡。

    然後上主菜。

    主菜盤由廚房直接送。

    湯和主菜中間要上爽口的小吃。

    今天酒水要預備充足，不知客人會點什麼。

    甜點也按俱樂部餐廳的單子走。

    哎，你别忘了，上主菜前要撤掉展示盤和配菜。

    如果客人點牛扒，牛扒的烹制熟度由我來問……你把酒杯再熟悉一下。

    這是雞尾酒杯，今天不一定用得上。

    這幾個是葡萄酒杯，小的裝白葡萄酒，大的裝紅葡萄酒……還有，你看到水杯裡的冰水少于三分之一的時候，要主動加水……” 潘玉龍邊聽邊點頭，佟家彥還補充道：“我們兩個人進房服務，房間外面還有後援接應，到時候操作上我會指點你的，不明白的你問我一下。

    ” 潘玉龍：“啊。

    ” 萬乘大酒店行政俱樂部廚房白天 廚師們正緊張忙碌地進行準備，海鮮和肉類的原料已開始分頭加工。

     萬乘大酒店19樓工作間白天 19樓工作間裡也忙得不可開交，好幾個服務員上來一起幫忙清潔餐具和玻璃器皿，反複擦拭并對着燈光認真檢查。

    酒類和飲品不斷被運了上來，潘玉龍則在工作間的一角，換上了筆挺的黑色禮服，一個化妝師在他的頭上噴着發膠，整理着他的鬓角。

     銀海城市晚上 天黑下來了，整個城市猶如一艘夜間航行的巨大航母，萬乘大酒店就像矗立于夜空之中的指揮塔樓。

     萬乘大酒店大堂晚上 時代公司的奧迪A8轎車開到萬乘大酒店的大堂門前，門童動作優雅地将車門拉開。

     在酒店一位公關秘書的引領下，林載玄和他的幾個部從一起，昂首闊步穿過大堂，走上電梯。

     萬乘大酒店19樓晚上 電梯的鈴聲鳴響，19樓的梯門打開，酒店的公關秘書帶着林載玄等人走了出來，電梯廳裡一位身穿黑色西服的酒店警衛向他們颔首緻意，目送他們向走廊深處走去。

     1948房的雙開門已經打開，樸元聖站在門廳以示迎接。

    在他的身後，站着禮服筆挺的佟家彥和潘玉龍，佟家彥的臉上，挂着職業的微笑。

     林載玄恭敬地與樸元聖握手後走了進去。

    他的随從和公關秘書一同留在了大門外面。

    寫着“1948”字樣的大門，随即緩緩關閉。

     萬乘大酒店1948房内晚上 林載玄、金至愛和樸元聖在餐桌前正襟危坐，佟家彥用專用的長火柴點燃了桌上一組細長的蠟燭，潘玉龍砰的一聲打開一瓶香槟，金色的酒液随即傾入玻璃杯内。

     林載玄恭敬的嗓音首先響起：“令尊大人的過世，對我們時代公司真是一個莫大的災難。

    我至今都不能從悲痛中鎮定下來……金至愛董事長能來中國，我們感到非常高興。

    董事長在中國有任何事情，都請盡力吩咐我們去辦。

    ” 金至愛看一眼樸元聖，然後做了禮節性的表示：“謝謝。

    ” 樸元聖随即替金至愛開口答複：“董事長這次來中國，隻是為了休養身體，沒有其他什麼事情需要你們去辦。

    ” 林載玄再次懇請：“董事長到中國來，我們中國公司當然應該全力效勞。

    董事長不要我們效勞，連公司的汽車、人員都不用，是不是不信任中國代表處，不信任我本人?” 樸元聖再次替金至愛做了解釋：“哪裡，總代表多疑了，董事長隻想一個人輕松一下，不喜歡有太多的人在旁陪伴。

    董事長對中國代表處，對總代表都是很滿意的，沒有不信任的問題。

    ” 潘玉龍站到金至愛身邊，身體前傾，拿出一個酒水單展示并用英語禮貌地問道：“至愛小姐，請問今天是否需要用一點酒品？我們預備了各種紅葡萄酒、白葡萄酒、香槟及汽酒，請問您喜歡……” 金至愛馬上謝絕：“不，謝謝。

    ” 樸元聖用英文告訴潘玉龍：“她隻要紅茶。

    ” 潘玉龍問了一句：“是英國茶嗎？” 樸元聖說：“是。

    ” 潘玉龍依序走到林載玄身邊，遞上打開的酒水單：“請問，林先生需要……？” 潘玉龍還沒說完，林載玄就表示：“紅茶吧，我也要紅茶。

    ” 樸元聖主動對潘玉龍說：“我不用。

    ” 潘玉龍點頭應聲：“請稍候。

    ”随即退下。

     1948房門外，三份配好的冷盤準時送到。

    佟家彥接過來，親自服務上桌。

    精美的頭菜賞心悅目，令席間的話題立刻變得豐富起來。

     林載玄：“啊，這家飯店在中國非常有名，這裡的食品非常有特色。

    ‘萬乘’，是中國的古語，因為中國古代人的等級是以擁有馬匹的數量來計算的，所以擁有一萬匹馬的人是最尊貴的。

    董事長是真正的‘萬乘之尊