现代社会讲究的是清淡饮食，不仅少油腻也要少盐，这的确没有错的，油盐吃的多了会有各种不利于身体健康，特别是患有心血管疾病的人，比如中风患者，更要少吃些油盐，问题是少盐也要适当，过于少了的话，对身体也是不利的，也容易出现各种问题。
现在农村里老一辈的人，都吃的比较油腻和咸，这主要是在他们小的时候生活条件很差，油盐都缺，他们中很多人就吃过不用油炒得菜，现在条件好了这么多，自然要弥补弥补。也有很多人非常讲究养生的，现代社会肥胖的那么多，普遍有三高情况，所以刻意吃的很清淡，有些连荤菜都不怎么吃，小编算是比较正常的，油多油少或者盐多盐少都吃不习惯。
食盐对人体的作用主要在于保持体液的平衡，还有参与神经传导与肌肉收缩的作用，人体缺少食盐首先容易导致骨质疏松，因为在人体少盐的情况下只得去骨骼中获取，再一个就是容易出现身体没力气，神经衰弱这些症状，还有就是缺盐会增加患癌的风险，因为盐有平衡人体体液酸碱性的作用，而过酸或过碱的体质都容易导致癌症的发生。
生活中，大家在讲到盐吃多的坏处的时候，基本讲的最多的还是高血压患者，这个说的没有错，因为盐在体内有保水作用，会导致血容量增加，自然血压就升高了，而且食盐在血液中的过多的话，容易引起血管狭窄，从而容易引起阻塞中风的危险，所以有高血压或心血管疾病的，特别是中过风的，少吃盐的确是有好处的。
但没有这方面问题的人，就没必要少吃盐了，正常吃盐就行了，不然反而对身体不好，不要过度把吃盐过度妖魔化了。