新的研究表明，从中午开始在当天进食较晚会促进肥胖，将早餐作为一天中最重要的一餐并不能保证健康，但随着时间的推移，你可能会减少饥饿感。
研究人员提供了更多证据表明，在一天中早些时候吃东西可能对你有好处。
一天早些时候吃东西的理由？根据研究人员的一项研究，当天晚四小时进餐的参与者更饿，燃烧卡路里的速度更慢，并且身体发生了促进脂肪生长的变化。
“在这项研究中，我们问，‘当其他一切都保持一致时，我们吃的时间重要吗？“而且我们发现，四小时后进食会对我们的饥饿程度、进食后燃烧卡路里的方式以及储存脂肪的方式产生显着影响。”
研究人员让16名超重患者在两个时间表上吃完全相同的饭菜：一个在当天早些时候进餐，另一个在当天晚些时候大约晚四个小时进餐。（例如，早期组的参与者可能在上午 9 点、下午 1 点和下午 5 点左右吃饭；另一组在下午 1 点、下午 5 点和晚上 9 点左右吃饭）
参与者记录了他们的饥饿感和食欲。研究人员收集了一些受试者的血液样本、体温和能量消耗水平以及身体脂肪组织样本。
研究人员说，吃得晚会使饥饿的可能性增加一倍以上。研究人员说，当研究参与者在当天晚些时候进食时，他们的瘦素激素水平较低，当我们感到饱腹时就会出现瘦素。
基因测试还表明脂肪生长伴随着后来的进食。研究称，吃得晚导致燃烧的卡路里减少了约 60 卡路里。
“这项研究显示了晚饭与早饭的影响。在这里，我们通过控制热量摄入、身体活动、睡眠和光照等混杂变量来隔离这些影响，但在现实生活中，这些因素中的许多本身可能会受到进餐时间的影响，在更大规模的研究中，严格控制所有这些因素是不可行的，我们至少必须考虑其他行为和环境变量如何改变这些肥胖风险的生物学途径。”
该研究表明，你的整体用餐时间表——以及用餐的紧密程度——可能也值得一看。
这是因为研究人员发现，在10小时内吃完一天三顿的消防员显着降低了坏胆固醇水平，改善了心理健康，每周饮酒量减少了约三杯。
他们说，研究中血糖和血压水平升高的受试者也有显着改善。
总结来说，早餐吃的时间最好的早上八九点，中餐在中午1点之前，晚餐在傍晚5点之前，这样对身体是最好的。