食客物語 醉蝦

自命風雅，當然不願背上粗鄙小人的名聲。

    在衆人的關注下，他最後夾起一隻醉蝦，非常認真地送入了唇齒之間。

    閉目一品，首先有一股清冽的酒香沁滿雙頰，而蝦兒被壓在舌尖時，兀自能感受到其肌肉的輕微跳動。

     小野用牙齒找到蝦兒的腹部，輕輕一咬，蝦殼向兩邊分開，細嫩的蝦肉随之溢出。

    頓時有種别樣的鮮甜感覺浸入舌間，口感則是柔滑一片，妙不可言。

     在如此美味的刺激下，小野有些控制不住自己的唇齒，那擠壓的力道越來越大，恨不能将所有的蝦肉全都鋪陳在舌間味蕾。

    那柔脆的蝦殼自然經受不住這般蹂躏，終于破碎開來。

     小野面色一滞，知道自己也将歸入“粗魯小人”之徒，不過他應變倒快，眼珠骨碌碌一轉，已計上心來。

    拿定這主意之後，他幹脆無所顧忌地一通大嚼，把整隻醉蝦連殼帶肉全都吞進了肚裡，然後用日語大咧咧說道：“蝦肉既然都被吃了，吐出完整的蝦殼難道就算是君子嗎？我看隻不過是僞君子！倒不如連蝦殼一塊吃了，坦坦蕩蕩，也不辜負上天賜給我們的美味。

    ” 客人們一陣嬉笑，有人說：“小野君真是會取巧。

    ”也有人說：“我倒覺得小野君的話很有道理呢。

    ”更有人道：“管他什麼君子不君子，這麼好吃的料理，大家還是盡情享受吧！” 最後那人的話倒得到了大家的一緻贊同，于是衆人紛紛舉筷，左一隻，右一隻，不多時便把一缽子的醉蝦分食得幹幹淨淨。

    鄭榮也在旁邊陪着吃了幾隻，不管日本人把蝦兒嚼成啥樣，他吐出的蝦殼總是完好如初，碼在餐碟裡整整齊齊的，幾乎可以以殼亂真。

     蝦兒吃完了，日本人尚且意猶未盡，就連小野也忍不住說道：“鄭先生，以後我們再聚會，還要請你來料理這道醉蝦！” 鄭榮點頭應允，但他心中卻清楚得很：對在座的這些日本浪人來說，已經不會再有下一次聚會了。

     父親生前的故交從雲南帶來了緻命的蠱蟲，這些蠱蟲保存不用時，幹若細小的粉末。

    鄭榮今天出發之前，将這些蠱蟲藏于右手的指甲縫中，借着伸手“趕蝦”的機會，蠱蟲從指甲縫中溶出，進入了養蝦的大瓷盆。

     蠱蟲遇水而活，但形态仍非常細小，肉眼幾不可辨。

    而河蝦恰以水中的微生物為食，于是便開始追逐捕食這些蠱蟲。

    其間鄭榮佯作“趕蝦”，令小野絲毫看不出蝦群的異動。

     蠱蟲被河蝦捕食之後，首先進入蝦的胃囊。

    這胃囊的位置在蝦的頭部，胃囊後連着的蝦腸則深埋在蝦肉裡。

    所以控制蝦兒捕食的時間尤為重要，既要保證蠱蟲進入胃囊，又要限制其尚未侵入蝦腸。

    根據鄭榮對河蝦習性的了解，這段時間控制在十分鐘最為适宜。

     此後便可将蝦群撈起，制作醉蝦。

    蠱蟲遇酒則化。

    所以當紹興黃酒淹沒蝦群之後，蝦體表面附着的蠱蟲就消亡殆盡，隻剩下一部分蠱蟲仍存活在蝦兒的胃囊當中。

     鄭榮自己吃蝦的時候，隻是分離出了細嫩的蝦肉，而蝦殼、蝦頭全都保持完整，蝦頭裡的胃囊自然也不會損壞，蠱蟲也就不會侵入他的口腔。

    而這般吃蝦的功夫又豈是一兩次就能練成的？那幫日本人既舍不得口中美味，又不谙食蝦的技巧，東施效颦的結果必然會将蝦殼嚼得亂七八糟，胃囊既破，蠱蟲便出。

    而那蠱蟲隻要入了人口，從此滋生繁育，再也不受控制。

    受蠱者最多七日便會一命嗚呼。

     此刻大事已成，鄭榮看着這幫日本人的醜态，臉上卻不露任何悲喜。

    他隻是淡淡地向小野告辭，然後便起身下樓而去。

     鄭榮獨自走到小木樓下，忽然在某處停下了腳步。

    他似乎看到了什麼，轉過方向走到了街邊。

     排水明溝裡積了許多枯枝腐葉，但一團灰暗之中卻有什麼東西隐隐發亮。

    鄭榮俯下身去用手輕輕一扒，從中取出一截翠綠的斷玉。

    他分明認得，這正是亡妻手镯上殘缺失落的那部分。

     鄭榮鼻子一酸。

    他忙深深地吸了口氣，不讓淚水滴落下來。

     樓上笑聲浪語，猶在繼續。

     鄭榮卻不再停留，他把斷玉緊握在手中，大踏步昂首而去。